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紫菜是塑料做的?部门:谣言不可信
2017-04-17 14:24    来源:潼南网

      紫菜蛋花汤中的紫菜竟然是塑料做的,这事你信吗?前不久,一段质疑紫菜可能是由黑色塑料袋制成的视频在朋友圈热传。为搞清楚事情真相,记者在市场随机购买了一份紫菜和一包黑塑料袋,并现场做了燃烧和浸泡两组实验,结果发现两者无论是感官还是味道等都差别明显。对此,相关部门表示,所谓用黑塑料袋制作紫菜纯属谣传,考虑原料成本、加工流程等因素,造假反而不划算。

    谣言:紫菜浸泡后“撕不烂”

    近期,一段关于“塑料紫菜”的视频在朋友圈疯传。在这个一分多钟的视频中,一位展示自己要花不小力气才能扯断浸泡后的紫菜,而半透明的紫菜看上去与塑料薄膜相似,因此这位市民怀疑她买到了使用黑塑料做成的“假紫菜”。

    视频发布后,相关制造企业第一时间紫菜检验合格报告止谣。但为什么紫菜会出现“撕不烂”现象?有专家指出,紫菜会因收菜海区、海水温度、养殖时长、收割次数等原因造成菜质不同。视频中紫菜之所以出现撕不烂、扯不断的情况,可能是因为泡紫菜的水温度不够。

    实验:紫菜和塑料差异明显

    为一探究竟,记者在超市中随机购买了一份紫菜和一个黑色塑料袋。随后,为了证实“塑料紫菜”传言真假,记者分别用火烧和浸泡的方式对购买的紫菜和黑色塑料袋进行了对比实验。

    实验中发现,紫菜不能被迅速被点燃,并没有闻到刺鼻的气味;而黑色塑料袋被点燃后,着火的地方迅速变形卷曲,并伴有浓重的塑料气味。随后记者将紫菜和黑色塑料袋同时在温水中浸泡10分钟,通过观察发现,紫菜由于吸入大量水分,很快被泡开,稍微用力就可以撕开。而黑色塑料袋则浮在水面上,并未溶于水,且撕开时需要用力,塑料表面还沾有不少小水珠。

    事实:塑料造假不靠谱

    从实验对照来看,塑料和紫菜的区别还是比较大。那么“塑料紫菜”到底存不存在,批发市场里有没有“塑料紫菜”在销售呢?

    因为紫菜也呈半透明状,外观上看上去跟塑料有点相似,真假紫菜也让市民产生混淆。记者也分辨不出来,那就得问问有经验的师傅了。

    一位从事紫菜批发二十年的批发商告诉记者,紫菜有弹性,吃起来有嚼劲,是因为里面有琼胶。如果紫菜里没了琼胶,根本抵御不住海浪的考验,直接就被海浪打散了。视频中的紫菜之所以“嚼不烂、扯不断”,很大可能是其购买的紫菜比较“老”,琼胶含量相对高,与塑料毫无关系。

    而相关专家也表示,假设网友拍摄的视频是真的,假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要选择非常薄的再生塑料。近两年受原油价格反弹的影响,再生塑料价格一直在上涨。考虑到回收塑料袋、人为破碎、压缩加工等流程,时间和原料成本较高,商家这样做反而会亏本。本网记者 王鹏

    【责任编辑 马孝义】

    

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