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陈和平:农旅融合做强精品枇杷园
2017-05-19 15:03    来源:潼南网

    

    诱人的枇杷。

    

    陈和平(右)在采摘枇杷。

    

    游客采摘枇杷。

    “哇,姐妹们,快到这里来采摘,这边种的是大五星枇杷,个大皮薄,肉厚汁多,细嫩化渣,香甜可口,新鲜诱人……”近日,在玉溪镇金堆村枇杷园,一拨又一拨的游客涌入枇杷园,尽情采摘、品尝,体验采摘枇杷的快乐。“自4月中旬枇杷节开幕以来,每天都有几百人甚至上千人来枇杷园采摘枇杷。”该枇杷园园主陈和平喜滋滋地说,今年的枇杷比去年好,收成肯定不错。

    养土鸡萌生种枇杷

    今年52岁的陈和平,出生于群力镇白兔村一个农民家庭。初中毕业后,他为实现人生梦想,跳出农门到玉溪镇街上做起了生意。百货、副食,他什么都做。后来,国家实施户籍政策改革,农民在城镇经商、办企业,有固定居住场所,自愿申请可转为城市户口。在农村穷怕了的陈和平,终于盼到了“农转非”,成为了一个堂堂正正的城市居民。

    在农民进城大潮的推动下,越来越多的农民进城务工、经商,实现人生梦想。在玉溪街上打拼的陈和平感觉到了前所未有的压力,生意越来越难做,利润一天比一天减少,挣的钱只够养家糊口。

    2000年,“城镇梦”破灭的陈和平,不得不重新规划自己的人生。经过调研和谋划,他毅然决定回乡创业。在朋友的支持鼓励下,他选择了养鸡致富。说干就干,他把家搬到了金堆村一个山坡上,建场地,进鸡苗,养起了土鸡,当起了“鸡司令”。

    为了把鸡养好,他买来养鸡书籍,一边刻苦钻研,一边向养鸡场老板求教,在短时间内掌握了养鸡技术、管理、销售等知识,养鸡搞得风生水起,小有名气。让他没有想到的是,鸡养多了,粪便就多。粪便得不到及时处理,就造成了环境污染。

    “怎么办?不能因为自己养鸡而影响美丽乡村建设,这是创业的底线。”陈和平说,鸡要养,环境也要整治。于是,他萌生了种植枇杷的念头,用鸡粪为枇杷提供有机肥,实现种养殖业共同发展,开创双赢新局面。

    2005年,陈和平在金堆村村“两委”及玉溪镇党委、政府的支持下,流转土地200亩,全部种上了枇杷。

    生态种植确保枇杷品质

    “我们种植的枇杷,全是优质品种,一个是早钟6号、一个是大五星枇杷。”陈和平介绍说,为确保种植的枇杷绿色、生态、无公害,保障枇杷品质,他们积极引进绿色农业、有机农业、循环农业新技术,严格按照“无公害产品”、“有机产品”操作规程规范组织枇杷生产,不使用违禁投入品,建立健全生产操作记录和产品质量追溯记录体系,确保枇杷质量,让果品生态绿色环保。

    “枇杷树下养鸡,种养结合,绿色生态。”陈和平说,土鸡在枇杷园里放养,常年生长在良好的环境中,啄食地上的枇杷落果、枇杷叶、花、草籽等天然食物,枇杷园里青草和虫子也成了土鸡最美味的“零食”,减少了枇杷树的病虫害;而鸡粪又成为枇杷树的有机肥料,经过一段时间的放养,枇杷树的土壤肥沃了,土质疏松了,树高、胸径和郁闭度等均明显增加。同时,树木的生长速度也有所提高,形成了小小的生态链。

    陈和平说,好处还不止这些,放养在枇杷园的土鸡,运动量大,身体健康,抵抗力强,很少生病吃药;再加上食以天然食物,土鸡的肉质细腻,鲜嫩可口,属于绿色安全农产品。枇杷林养出的‘枇杷鸡’,卖价高达25元/斤,根本不愁销。

    为打造枇杷品牌,陈和平狠抓田间管理。枇杷开花的时候,有的开得过多,他就组织员工进行疏花干预;结果的时候,有的结得太多,他又带领员工进行疏果干预,摘小留大,摘弱留强,确保每一颗枇杷重量都达到80-100克。同时,他还对枇杷进行套袋,确保着色一致,既有品质又有品相。

    在病虫害防治上,他决不施用农药,而是采用生物防治的办法,用粘虫板、杀虫灯等技术防治病虫害,让枇杷原生态自然生长。

    陈和平说,枇杷是常绿果树,由于它是秋冬开花,次年春末夏初果实成熟采收,所以成年结果树要在采收直到夏梢抽生前进行修剪,以利早发夏梢,迅速展叶、伸长、老熟,早形成花芽,来年获得足够数量的夏梢结果母枝和结果枝,从而获得高产。

    “三招”走活“枇杷棋”

    “种植枇杷,一定要有规模、有质量。除此之外,还要在销售上别出心裁,多条腿走路,才能做强精品枇杷园。”陈和平说。

    近年来,随着美丽乡村建设不断推进,乡村旅游蓬勃发展。陈和平抢抓发展机遇,在枇杷园上动脑筋、做起了文章,用“三招”下活了枇杷这盘棋。

    第一招,大兴枇杷采摘游。“从2014年起,我们每年都要举办枇杷采摘节,吸引了四面八方的游客前来采摘、品尝、旅游、观光。”陈和平说,通过举办枇杷采摘节,我们赚了个盆满钵满。

    为办好枇杷采摘节,陈和平在基础设施建设上舍得投入。近年来,他持续加大投入,不断完善基础设施。目前,已建成游客接待中心1个,面积达400平方米,每天可接待游客1000人;建成园区采摘便道1公里,游客休息亭2个,公共厕所2个;建成停车场2个,可容纳300辆车停放。

    为方便游客采摘枇杷,他还购置了300把剪刀,2000个果篮。同时还配套建设了农家乐和2个鱼池,供游客用餐、休闲、娱乐、垂钓。

    今年4月,重庆市地理信息中心推出《重庆枇杷采摘地图》,重点推介了潼南区玉溪镇金堆村枇杷采摘园。一时间,该园游人如织,忙坏了枇杷园主。

    第二招,互联网+枇杷,开启异地或懒人吃货新模式。“现在是互联网+时代,淘宝能让全国的东西卖到全世界,我们的枇杷当然也可以做到。”陈和平说。

    针对工作繁忙或远在外地朋友们的各种需求,陈和平用互联网+,开启异地或懒人吃货新模式,有需要的朋友在网上下单后,现摘现包装,然后快递到客户手中,满足了网上客户的尝鲜需求。

    第三招,批发+零售。“顾客就是上帝,上帝需要什么服务,我们就提供什么样的服务。”陈和平说,针对超市和零散客户需要,我们组织工人采摘枇杷,既批发又零售,甚至送货上门,不落下一位客户。陈和平的优质服务通过客户口口相传,在枇杷市场赢得了良好口碑,占据了市场份额。据介绍,该枇杷园批发+零售,销量占到了总量的30%。

    “下一步,我们将进一步扩大枇杷种植面积,在未来3—5年内,新栽种优质枇杷300—500亩,把枇杷园做大做强,做成潼南的特色品牌。”陈和平信心满怀地说。(本网记者 李云喜)

    【责任编辑 马孝义】

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