执法人员检查学校食堂。 潼南网讯(全媒体记者 王鹏)开学伊始,别口镇安监办、食药监联合别口派出所对辖区内学校进行食品安全大排查,以保障该镇广大师生“舌尖上”的安全。 执法人员深入该镇各学校食堂、校内食品小卖部及校内医务室(诊所),认真核查各食品经营者主体证照情况和医务室(诊所)药品进货台账,重点检查了学校食堂原料采购情况,要求严格落实进货查验和索证索票制度。执法人员还根据新的学校食堂食品安全监督管理办法要求,严格检查食堂操作规范。 检查中发现,大部分学校食堂及校内食品经营店铺食品安全情况良好,但检查也发现部分学校食堂在索证索票、食品留样、三防设施等方面做得不够规范,为此执法人员现场下达了监督意见书和责令改正通知书。 “通过检查,进一步增强了我镇学校食堂食品安全责任意识,督促学校建立健全管理措施,落实食品安全管理责任,确保广大师生食品消费安全。”该镇相关负责人表示。 【责任编辑 郭伟毅】 |