揉面、擀皮、取馅、捏合,一气呵成;热油入锅、锅铲翻飞,香气四溢;废旧纸箱、枯枝麻绳,在巧手中蜕变为栩栩如生的乡土模型……连日来,一场别开生面的中小学生劳动技能大赛在我区火热举行。来自各学段的孩子们走出课堂、走进赛场,在亲身实践中感受劳动的乐趣,体悟劳动的价值与意义。
小手捏出“花式”温情 小厨神比拼“真功夫”
包饺子比赛现场暖意融融、气氛热烈。小选手们动作娴熟、有条不紊,擀出的面皮厚薄均匀、大小规整,包出的饺子饱满紧实、外形精致。更有不少选手大胆创新,巧手制作出月牙饺、元宝饺、金鱼饺等造型别致的饺子,形态各异、栩栩如生。
评委老师们从成型度、饱满度、美观度、操作规范、卫生细节及完成速度等多个维度进行细致考评,认真评判每一份用心的劳动成果。
相较于包饺子的趣味性,鱼香肉丝炒制赛道更考验学生的食材处理、火候把控、调味配比和临场应变等综合能力。比赛中,选手们独立完成全部操作,提前备好新鲜食材,有序开展清洗、切配、腌制、翻炒、摆盘等工序。
热油入锅、滋滋作响,新鲜食材在同学们的精心烹制下化作色香味俱全的美味佳肴,一盘盘色泽鲜亮、口感清爽的鱼香肉丝,既兼顾颜值与口感,又充分展现了同学们扎实的烹饪劳动技能。
“劳动给我带来了快乐,这次比赛让我觉得强中自有强中手。”参赛选手王嘉勋笑着告诉记者。另一位选手杨守远航则兴奋地说:“炒菜使我非常快乐!”
废旧物料焕发“潼南味” 劳动教育落地生根
创意劳作赛场更是亮点纷呈。同学们自备纸箱、麻绳、废旧布料、枯枝叶、新鲜果蔬等生活常见基础材料与废旧物料,依托丰富的想象力与创造力,通过裁剪、拼接、缠绕、雕琢、粘贴、塑形等精细工序,让普通的生活物料焕然一新。
尤其引人注目的是,大家立足潼南本土特色,巧手创作出涪江大桥、美丽乡村等贴合潼南人文风貌与乡土气息的创意作品,构思巧妙、做工精致,充分展现了中小学生出色的动手能力、创新思维与深厚的乡土情怀。
“劳动实践让我收获了成长,掌握了生活实操技能。我学会了团结协作,心性愈发沉稳。今后我会更加热爱劳动、勤于劳动,做热爱生活、勇于担当的少年。”参赛选手刘昶说。
“通过这次活动,动手能力得到了锻炼,也明白了做事要有耐心,坚持就能做好。”杨柳依依同学也深有感触。
据了解,本次赛事围绕日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动三大类别,设置传统食俗类、生活劳技类、创意劳作类三大竞赛板块,结合幼儿、小学、中学不同学段的身心特点与能力标准,定制兼具普适性与实践性的特色竞赛项目,精准贴合各学段劳动教育需求,让劳动之花绽满校园,助力青少年德智体美劳全面发展。
“未来,我区将继续以打造高质量有特色的劳动教育体系为目标,让劳动教育成为思政教育的活教材和必修课,助力学生全面发展和健康成长。同时,将持续优化劳动教育体系,创新实践载体,让劳动精神深耕校园,为青少年提供更为广阔的成长舞台。”区教委相关负责人表示。
记者 张峻豪 李彦亭
编辑 周小茵(实习)
编审 胡 婕
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