如今，点外卖已经成为越来越多消费者的习惯。屏幕那头的餐厅后厨到底怎么样？食材是否新鲜、操作是否规范？区市场监管局一直在持续关注。

连日来，区市场监管局组织开展网络餐饮集中检查。工作人员从不同科室和基层监管所抽调组成检查组，采取交叉互查的方式，消除监管盲区，全面提升网络餐饮监管质效。

检查主要聚焦网餐饮商家经营资质，从业人员健康证明有效性，严格排查食材来源和储存以及是否腐败变质、后厨环境卫生、加工操作规范等网络餐饮食品安全关键风险环节。同时，核验商户食品安全主体责任落实情况，检查从业人员培训考试情况，倒逼商户健全食品安全长效管理机制。

截至目前，第一轮常态化检查共排查入网餐饮者14家，累计排查食品安全问题隐患26个。针对排查出的隐患，检查组现场逐一反馈，明确整改标准、整改时限，当场下达责令整改文书，督促商户立行立改、限期整改到位。

下一步，区市场监管局将持续固化网络餐饮常态化监管机制，紧盯问题隐患整改落实情况，开展整改“回头看”工作，从严整治网络餐饮行业突出问题切实保障广大消费者饮食安全。

记者 丁怡然 通讯员 何   敏

编辑 周小茵（实习）

编审 胡   婕

监制 李   静

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