潼南网讯（全媒体记者 李彦亭）眼下正值生姜种植的好时节。连日来，新胜镇罗盘山生姜种植户抢抓雨后晴好天气，忙着松土、拉线、打洞、下种……一片繁忙的景象。

在种植现场，农户们有的手握铁锹开沟，有的俯身细心培土，有的在为种植好的生姜浇水，大家分工协作、配合默契，种植工序有条不紊。一棵棵带着嫩芽的姜种被有次序地放在一条条姜沟里，也种下了姜农们增收致富的希望，田间地头呈现一幅丰收在即的图景。

“种姜是有讲究的，与地理环境密不可分，我们一般采用‘洞子姜’这一独特种植方式，控制好洞子深度以及间距，使生姜能躲过伏旱天气，生姜才不易传染疾病，这样长出来的生姜个头才大，卖相好，产量也就高，从而获得更好的经济效益。”在姜地里忙碌的种植大户龚先锋告诉记者。

新胜镇的罗盘山地区气候四季分明，光照充足，降水充沛，微酸性沙质土，种出的罗盘山生姜形如手掌、姜指长，皮白肉淡黄，表面光洁晶莹，脆嫩微辣，香鲜味浓，泡、炒等方式均可食用，深受人们喜欢，乃至今已有600多年的种姜历史。

据了解，今年新胜镇育种的生姜均为去年挑选的优质生姜，共计种植罗盘山生姜2000余亩，亩产可达5000斤，预计产值可达8000万元。

罗盘山除了生姜以外，黑猪、贡米同为新胜罗盘山“三宝”，是国家地标产品。近年来，新胜镇立足特色优势，推进一镇一园建设，按照党建引领、产业发展、群众增效的思路，立足当地实际，不断鼓励和引导群众调整种植结构，共同打造罗盘山贡米、生姜示范基地，建设罗盘山黑猪保育场，全镇农业特色产业发展焕发新活力，促进农业增效、农民增收，群众的日子越过越红火。

乡村要振兴，产业先振兴，新胜镇生姜种植的美好“姜”来，代表了新胜镇特色产业发展的美好前景。下一步，新胜镇将继续完善产业链条、提升农产品质量和附加值，打造更多具有地方特色的优质农产品品牌，同时加强合作交流，引进先进技术和管理经验，推动特色产业发展，为乡村振兴赋能添翼。

【责任编辑 郑强】