近日，第三批全国名特优新农产品名录揭晓，潼南佛手、罗盘山生姜、黄桃携手登榜。叠加早已跻身“国字号”的萝卜、柠檬，这座渝西小城正将田间“隐藏味”递向全国餐桌。惊喜背后，一条特色产业突围路径渐次清晰——既要让好产品走出“深巷”，更要让价值留在自家“客厅”。

虽然说是“隐藏款”，但历史积淀为潼南打足底气。黄桃罐头曾是出口创汇单品，柠檬、萝卜种植史可追溯到20世纪，产业根基并不薄弱。然而，长期面临“三低”困境：一是很多产品只是作为原料和初级产品，商品化水平低致附加值流失；二是有些产品标准化程度低、产量较少，只能供应特定市场，难以形成规模效应；三是受各种条件制约，产品销售半径较小，缺乏差异化营销，市场认知度低迷。

当前，前两个问题潼南可通过拓展产业深度和广度解决，那如何让自己的“隐藏款”“靓”起来，打出品牌优势，突破区域小圈打转？笔者认为可梳理存量资源，建立产业图谱，按照“有故事、有规模、有标准”三要素筛选出柠檬、蔬菜等作为先导梯队，集中政策、资金、技术进行数字化改造，统一品种、统一投入品、统一检测，实现从“土特产”到“商品”的惊险一跃。把区域公共品牌“潼南绿”“潼南柠檬”作为共享底座，政府出面完成商标注册、形象设计和溯源平台搭建，企业按标准付费使用，既降低单体营销成本，又避免“各唱各调”稀释形象。

打开思维，跟上时代，认识消费者与市场供应的新型关系。如今消费不再是简单的物质买卖， 精神消费和情绪价值消费，消费者与市场的互动也更加频繁。这时候，市场在满足更多细分需求的同时，可通过打造拟人化营销形象、品牌故事，如推出“柠檬宝宝”卡通形象，将罗盘山、油菜花海等元素融入品牌叙事，让特色农产品得到更多曝光，慢慢从田间地头走到消费者中间。随着直播电商快速发展，特色产业应该搭上直播快车，实现更直接便捷的供需对接，激发特色农产品贸易活力。

大开脑洞，创新营销推广思路，“一张表吃遍全国优质农产品”话题登上微博热搜，推荐的都是具有显著地域特色、一定生产规模的优质农产品，还贴心地附上具体产地、生产单位和规模等信息，方便消费者按图索骥优质食材。这就是很好的营销推广方式。潼南可在“五有田园”平台基础上，探索共享经济新玩法，推出“一页表·全国到潼南”联动：不仅嵌入产地、规模、价格、认养入口，还加入一键下单与直播预约，上线“云监工+慢直播”，让全国网友指尖触达潼南风味。

如何借入选全国名特优新东风，从藏在枝头到热门榜单，现实告诉我们，当今特色产品出圈不是简单的“上网卖货”，而是以好质量打底、好品牌打造、好营销推广的系统工程。当学会把小品类做成大文章，潼南惊喜就会持续在各类国家级名录上开花结果，也让产业发展、经济跃升的底色更加鲜活。

 作者 关   羽

编辑 周弘敏

编审 胡   婕

监制 李   静

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