新春将至，年味渐浓。记者走进重庆市潼南区桂林双坝蔬菜基地，这片被涪江琼江滋养的沃土上，萝卜地里的忙碌身影勾勒出最动人的新春图景。

今天，记者带您一起看看，一颗颗洁白饱满的潼南萝卜，如何成了跨越山海的团圆信物？

泥手拔出“跨海年货”

清晨五点的潼南，霜花还趴在萝卜缨子上。

记者蹲在桂林双坝的菜地里，双手攥住一丛翠绿的萝卜缨，腰一沉、牙一咬——萝卜应声出土，泥点子溅上镜头的瞬间，身旁的嬢嬢笑了：“对头，就是这么拔！”

六十多岁的刘嬢嬢手速飞快，筐里萝卜堆成小山：“五点就下地咯！多拔点，孙娃子压岁钱就有着落。”她说这话时没抬头，手没停。

旁边雷森蔬菜专业合作社的负责人雷森正扯着嗓子指挥装车：“这批要赶重庆双福，再转全国乃至世界各地，人家年夜饭等着呢！”

他随手拿起一根萝卜，用手掰开，清脆的“咔嚓”声后，晶莹的汁水便渗了出来。“你尝尝，脆生生、甜津津的，这就是咱们潼南好水好土的味道。”

据了解，潼南地处重庆西北部，涪江、琼江横贯全境，两岸有大面积的冲积平坝，土壤肥沃，为蔬菜的大规模种植提供了良好的生长环境。这里全年可种植三季蔬菜，年产量超过230万吨，是重庆最大的核心蔬菜生产和保供基地。

 萝卜搭上“春运旅程”

从田头到车间，萝卜的 “旅程” 处处藏着匠心。

农用车碾过田埂，将新鲜萝卜运至加工点。

记者看到工人正小心翼翼地将萝卜手工倒入清洗池，心中满是疑惑：“这样手工放萝卜清洗，会不会太慢了？”

“这你就不懂啦！手工倒能减少表皮磕碰，保留水分和品相，咱们潼南萝卜要卖上好价钱，细节可不能马虎。” 工人边洗边笑着解释。

分拣区里，工人们逐一把关，剔除稍有瑕疵的萝卜，将精品萝卜装入印有 “潼南绿” 标识的包装袋。

雷森在旁巡查，拿起一根萝卜反复查看：“过年的货，不能有半点瑕疵。砸了招牌事小，寒了人家盼团圆的心才大。” 这份对品质的坚守，让潼南萝卜成功获评国家地理标志产品和全国名特优新农产品。

2008 年退伍返乡的雷森，创办合作社探索 “合作社 + 农户” 模式，以 “四统一” 实现规模化、标准化生产。

近年来，潼南区通过规模化布局、规范化运营、标准化生产，推动蔬菜产业从“种得好”向“卖得好”跃升，让越来越多的“土特产”走向全世界的餐桌。

随着汽车的启动，这批萝卜也即将踏上春运之路，第一站到重庆双福国际农贸城。

记者在双福市场见到批发商老陈时，他正在指挥工人卸货。“潼南萝卜名气大，品质稳，特别脆甜，一到货很快就抢光。京津冀、长三角的客户都指名要，过年期间需求更大，是我们市场的‘明星菜’。”

这颗萝卜的旅程，远比想象的更远。在新加坡的超市里，来自潼南的媳妇陈玉华精心挑选着萝卜，准备为家人炖一锅地道的萝卜排骨汤，“有了它，年在哪儿过都有家乡味。”

在俄罗斯、韩国的餐桌上，潼南萝卜也成为当地食客领略中国风味的窗口。

圆桌摆起“团圆年”

萝卜地里的团圆，藏在五湖四海相聚的温暖里。

雷森招呼工人搬圆桌、架炉子——团年饭提前开席。

腊肉、香肠、萝卜排骨汤，热气腾腾挤了一桌。本地嬢嬢、云南小伙、湖北大哥围坐在一起。

“开席咯！”雷森举起酒杯，声音洪亮，“辛苦大伙这一年！今天把工钱都结了，不管是本地乡亲，还是外省来的兄弟姊妹，在咱们基地，就是一家人！”

“我第一次在外地过年，但这萝卜汤，喝着比家里的还暖。”一位湖北工友感慨道。

旁边本地返乡就业的工人张红英接过话头，脸上洋溢着满足：“以前在沿海打工，一年回不了一次家。现在在家门口，一个月能挣五六千，老人孩子都顾得上，心里踏实！”记者看到，饭桌上，口音各异，但笑容同样真挚。

孩子们在桌边嬉戏，蒸汽模糊了一张张朴实的脸庞。

欢声笑语中，天色渐暗，双坝蔬菜基地的灯火依旧明亮。对雷森和菜农们而言，这个春节，忙碌是常态，收获是喜悦，而让萝卜载着团圆的味道走向四方，便是最真切的幸福。

记者 邓雪梅 付海霞 蒋亮 郑颖 黎昭 

李艳琼 谢倩如 张恒 魏洪杰

编辑 关   羽 范   婷

编审 胡   婕

监制 李   静

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