眼下，古溪镇龙滩村的300亩大棚里，绿油油的苕尖正铆足了劲儿往上蹿。这种俗称“红薯尖”的嫩梢，口感鲜嫩、维生素和膳食纤维满满，是川渝人餐桌上的“抢手货”。

“趁着早上凉快，赶紧掐，越嫩越值钱！”4月11日一早，龙滩村大棚里已经热闹起来。十多位村民弯着腰，手指轻轻一掐，一把把脆嫩的苕尖就落入筐中。采摘季要一直忙到10月份，村里40多个老乡靠着这活儿，在家门口就挣上了工资。

种植户李杨算了一笔账：“一亩地能产七八千斤，一年下来收入200多万元。我们不愁卖，自产自销，成都、重庆、绵阳的客户都等着要。”

好效益靠的不只是好口感。龙滩村第一书记任梦露道出“秘诀”：“我们村以柠檬、苕尖为主导，西瓜、黄桃、花椒也跟着上，多产业一起转。通过‘企业+基地+农户’的路子，乡亲们稳岗就业，腰包越来越鼓。”

记者 冯小舟

编辑 周弘敏

编审 胡   婕

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