冻库备战“柠檬季” 筑牢鲜果保鲜链
金秋时节,硕果飘香。我区32万亩柠檬陆续进入成熟采收期,全区年产鲜果可达35万吨,一年一度的柠檬丰收旺季如期开启。连日来,全区各柠檬冻库提前谋划、主动靠前,全面开展产地冻库设备检修、清洁消杀、恒温调试等一系列筹备工作,以完备的冷链配套护航柠檬丰产丰收。
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记者走进柏梓镇、塘坝镇的产地冷链冻库现场看到,工作人员正对制冷机组、温湿度监控系统、通风设备逐项检修调试,同步开展库房清扫、消杀通风,按照柠檬贮藏标准提前预冷库体,为大批量鲜果入库做好万全准备。全区已建成柠檬产地冻库200余处,总库容57.58万立方米,柏梓、塘坝两地冻库容量可满足近5万吨柠檬保鲜存储需求。冻库实现恒温恒湿储存,能够有效延长鲜果保鲜周期,化解集中上市价贱伤农难题,打通“果园到市场”保鲜关键一环。

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“每年采收之前,我们都要把冻库全部检修一遍,调试好温度湿度。果子收回来能及时入库保鲜,不用集中扎堆抛售,果农的果子才能卖上好价钱。”誉鑫农业冻库现场负责人陈红军说道,完备的冷链设施,是稳住柠檬产业效益的重要保障。

柏梓、塘坝是潼南区柠檬核心产区,冻库是产业的“缓冲仓”。区农业农村委相关负责人介绍,“我们一边督促冻库主体完成设备维保,一边组织农技人员下沉果园,指导农户科学采收、分级分选。依托全区成熟冷链体系,通过冻库错峰存储,既能降低果品腐烂损耗,也能拓宽销售窗口期,切实把产业优势转化为群众实实在在的增收效益。”

下一步,我区将持续完善产地冷链与产销对接,让柠檬成为群众致富的 "黄金果"。冻库筹备已提前完成,为丰收筑牢 "保鲜屏障",推动潼南柠檬产业提质增效,为乡村振兴注入强劲动能。
记者 陈俊霖 冯小舟
编辑 周小茵
编审 胡 婕
监制 李川莲
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