俗话说,秋冬季节宜进补。可不,山城市民最热衷的火锅、烤鱼、串串又得恩宠了,大街小巷都充斥着麻辣的鲜香。芋头便是最佳配菜,虽其貌不扬,但软糯甘甜,口感细腻,深得人心。重庆铭医堂医院内科专家白凌文主任提醒,秋冬进食芋头,可健脾降压补秋虚,但糖尿病患者不宜多吃芋头。 那么问题来了,为什么糖尿病患者不宜多吃,甚至不能吃芋头呢?白凌文主任表示,芋头所富含的淀粉种类,摄入人体内后易转化为糖类,对控制血糖不利。而对于一些血糖控制不佳的患者,建议最好不要吃芋头,避免加重病情。 当然,没有患糖尿病的人就可以大吃特吃芋头啦!毕竟,芋头的好处良多。白凌文主任说,《食物本草》中有讲,“芋头,疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”,可见芋头不仅能够开胃健脾,除烦止渴,还能够使人胃肠通畅,肌肤变白。此外,作为一个薯类,芋头里的含钾量也很高,是高血压患者的口福,钾有助于钠排出体外,从而利于血压下降。 铭医堂白凌文主任提醒,食疗只能起到辅助作用,如果身患某种慢性疾病,建议到正规医院,由专家辩证论治更为妥当。当然,芋头还含有过敏原,建议过敏体质者尽量规避,如若出现过敏现象,应该及时就医。 专家简介: 白凌文,副主任中医师,毕业于西南医科大学中医系,从事中医临床工作35年,曾在成都中医药大学进修中医肿瘤学和针灸。担任重钢总医院中医主任多年,多次参与ICU重症病人、普外科等临床各种病人的病情会诊与治疗。精通理论,临床诊疗经验丰富,擅长用纯中医或中西医结合的方法诊治内科、外科、妇科、五官科等病种的常见病和疑难杂症,尤其在中医肿瘤方面造诣颇深。 【采编 王梓圯】原标题:芋头健脾降压补秋虚 但这类人最好别吃 |