新上市的小龙虾。

潼南网讯（全媒体记者 李扬）喜欢吃小龙虾的市民有口福了。4月9日，记者在城区西市场、莲花市场、滨江标准化农贸市场等地走访发现，小龙虾的身影已逐渐“爬”上水产市场，由于目前上市的量较少，小龙虾的价格较贵，卖小龙虾的摊位也屈指可数。

“当前是小龙虾上市初期，供应量少，价格相对较高，按个头大小每斤卖到30元至45元不等，等本月下旬大量上市后，价格会便宜很多。”西市场一水产摊老板陈强说。

“昨天买了3斤小龙虾，回家自己用火锅底料做的麻辣小龙虾，没吃过瘾，今天准备再买点。”在莲花市场一水产摊位前，市民李女士又买了4斤小龙虾。她给记者算了一笔账，买4小龙虾花去了140元，再加上火锅底料等各种调料，当前吃一顿麻辣小龙虾的成本有点高。

“今年小龙虾上市时间比去年稍早一些，现在已经上市两周左右了，基本上都是本地产的。”常年在西市场经营一家水产摊位的王师傅说，往年小龙虾一般都是在四月中旬才上市，今年由于天气比较暖和，小龙虾的上市时间也有所提前，但从价格来看，上市初期基本和去年刚上市时持平。王师傅笑着说，虽然当前小龙虾的价格略高，但市民的购买热情比较高，他每天进150斤左右的小龙虾，基本上一下午就卖完了。

记者了解到，小龙虾根据壳的颜色，分青龙虾和红龙虾两种，同样重量的两只小龙虾，青龙虾的壳相对薄一些。“现在是上市初期，口感上肯定稍微差一些，等到4月底5月初，小龙虾的成熟季节，不仅口感好，也将迎来比较便宜的时期。”业内人士表示，当前还不是小龙虾最肥美的时候，等天气再热一些，小龙虾的肉质会更好，价格也会出现明显下降。不仅市场供应量增多，市民购买量也会明显提升，往餐饮店的供应量也会大幅增多。

“小龙虾虽然美味，营养价值也高，但并非所有人都宜食用。”区中医院门诊部医生提醒，小龙虾为发物，很容易引起过敏，对于很多过敏体质者来说是不宜吃龙虾的，比如过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等市民。此外，龙虾是一种高蛋白食物，如果蛋白质摄入过量，不仅容易长胖、加重肠胃负担，还会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。夏季时人们的胃口本来就不好，如果吃了太多小龙虾，吃不下其他菜，容易造成营养失衡，影响身体健康。

【责任编辑 郑强】