市场上装篮待售的杨梅。

市民选购新鲜杨梅。

　　炎热的夏日，正是水果大量上市的季节。西瓜、荔枝、杨梅鲜甜多汁，芒果、榴莲滋味醇厚，每一种水果都带来了夏日独特的清凉味道，而在这个季节上市的杨梅，俨然是很多市民渴盼已久的美味。

连日来，记者走访看到，城区各大超市、水果店纷纷上新杨梅鲜果，大量上市的杨梅价格亲民，吸引不少市民前往选购。

每天两批次杨梅很快卖光

隆鑫·中央大街的一个水果摊售卖两种规格的杨梅，个头稍大的售价每斤15元，个头较小的则是12元。摊主钱先生说，5月开始是吃杨梅的好时候，最近一周以来，摊位平均每天都能卖出好几箱。每天凌晨和下午到的货，很快就卖光了。

正在挑选杨梅的市民唐女士说，自己一家人都爱吃杨梅，但它不好保存，因此她最近都是赶早出门选购新鲜的杨梅。从4月开始到现在，她已经陆续回购了七八次。刚上市的时候，小拇指大小的杨梅每斤就要30元左右。“现在价格一路往下降，可以敞开吃了”。

“各个地方产的杨梅都卖过，基本是根据上市时间来进货的。”江北汽车站农贸市场水果摊主刘先生说，目前他摊位上的杨梅是从云南运来的，价格与往年同期相当，每斤在12元左右。

各地杨梅大量上市价格跳水

近日，随着各地杨梅陆续成熟，大量上市，价格与上月相比下降了50%以上，售价只需10—15元每斤。

记者走访发现，随着各地杨梅大量上市，市场上的杨梅价格一路下跌，从一个月前的“贵族水果”，变成了如今的“平价水果”。在江北新城莲花农贸市场，许多商贩摆出新鲜杨梅售卖，有散装也有盒装，售价10—15元每斤，价格亲民。“现在开始是吃杨梅最好的季节，果子非常新鲜，一般都是当天早上或者下午采摘，下午或者凌晨运到市场上销售，味道酸酸甜甜，深受消费者的喜爱。”农贸市场一位水果摊主说道。

据介绍，目前市场上售卖的本地杨梅主要产自云南、浙江、福建、广西等地，其中浙江杨梅的产量最大。一个月前杨梅刚上市，价格一度高达30元每斤，如今价格下降了50%以上，普遍售价15元每斤左右，有些甚至最低卖到10元以下。最近受杨梅大量上市的冲击，杨梅价格普遍下降，喜欢吃杨梅的市民也不那么紧张自己的荷包了。

这四类人群要少吃杨梅

“杨梅的营养价值很丰富，无论是从味道还是营养来看，杨梅都是一种很好的水果，很多人喜欢吃。”区中医院营养专家表示，杨梅虽好，并不是所有人都适宜食用，四类人群要少吃。

胃病患者吃杨梅有讲究。慢性胃炎、胃溃疡患者，在食用杨梅的时候，最好是在饭后时分。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重，饭后食用的话，胃酸的分泌就会比较有节制，不会危害到食用者的健康。

高血糖孕妇最好少吃。孕妇可以吃杨梅，对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度，否则吃了不新鲜杨梅容易拉肚子。

糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情。

便秘的人别吃杨梅。杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。

【小食谱】

杨梅鸡翅

要是买到过酸的杨梅怎么办？市民支招：用杨梅做成菜肴或甜点，比如杨梅鸡翅、杨梅荔枝饮品等，味道就不会那么酸了。

杨梅鸡翅做法：将杨梅放盐水里浸泡20分钟洗净。用2勺宝宝酱油、1勺素蚝油、少许番茄酱拌匀，调成料汁备用。鸡翅打上花刀冷水下锅，放葱姜焯水捞出洗净，锅热倒油放两颗冰糖炒出糖色，倒入鸡翅翻炒上色，倒入料汁翻炒入味，放入葱姜和杨梅，倒入没过鸡翅的水，水开后盖盖小火焖煮20分钟，煮至收汁出锅撒上熟白芝麻即可。（全媒体记者 王鹏）

【责任编辑 郑强】