潼南网讯（全媒体记者 邓瑜欣 徐利）又是一年中秋来临。9月7日，玉溪镇举行“非遗研学之月饼制作”活动，30余名小朋友在家长的陪伴下，共同制作月饼，在欢乐的氛围里学习民俗知识，感受传统节日的独特魅力。

玉溪月饼制作技艺是我区非物质文化遗产项目，制作出来的月饼薄如纸张、金黄透亮、香甜酥脆，老少皆宜，是舌尖上的一道独特的美味，深受广大消费者的青睐。活动现场，月饼制作师傅向大家详细介绍了玉溪月饼制作的传统工艺和历史渊源，让小朋友和家长们对非物质文化遗产有了更深刻的认识。

“先用手将面团轻轻压平，撒点面粉，再用棍子将面团推得更薄。”活动现场，欢声笑语不断，小朋友们在师傅的指导下，兴致勃勃地和家长一起动手制作月饼，一个个月饼在他们手中逐渐成型。

“今天我和妹妹一起来做月饼，在妈妈的帮助下，我做了3个。感觉特别有意思，做完后也特别有成就感。”学生李牧宸说。

好吃的月饼不难获得，自己亲手做的月饼却万里挑一。不一会儿，香气扑鼻的月饼出炉，小朋友们坐在一起，大口品尝。“中秋节是中国传统的重要节日之一，家家都有吃月饼的习俗。”学生秦莜荞在体验后表示，这是她第一次动手做月饼，吃起来感觉更香了。

“玉溪月饼是我们的特色产业之一，历史可追溯到100多年前。在中秋节来临之际举行此次活动，希望能够更好地保护非遗，传承中华优秀传统文化。”玉溪镇相关负责人表示，目前，该镇非遗研学活动已举办10期，吸引300余名学生参与。接下来，将继续整合地方文化资源，以有趣的体验形式，更好地引导青少年深入了解、积极关注并亲身参与到非遗的保护与传承中。

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