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重庆檬泰生物科技有限公司始建于2019年4月,规划总占地面积295亩,计划总投资12亿元(一期占地160亩,总投资6.5亿元)。是一家集柑橘(柠檬)科研、植保技术服务、精深加工、销售、大数据应用与管理于一体的高新技术企业,致力于打造互嵌耦合式柑橘生态链。目前潼南基地为柠檬全产业链基地,以习近平总书记“给农业插上科技的翅膀”的理念为引领创办,以科技赋能产业,推动柠檬产业发展,延长产业链、提升价值链、完善利益链,助力乡村振兴,带动共同富裕。

设立了农业农村部柑橘类精深加工重点实验室、博士后科研工作站、新型研发机构、中小企业技术研发中心、科技特派员工作站。是国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、重庆市双百企业、专精特新企业、农业产业化龙头企业等。与西南大学、浙江工业大学、南昌大学、浙江省农科院柑橘研究所、重庆食品工业研究所等13家机构开展多领域合作。建设的“新鲜柠檬洁净化深加工项目”是重庆市“十四五”规划“精深加工柠檬系列食品项目”支柱项目,挂牌重庆OTC专精特新专板。拥有专利29项,标准、规程18项,转化应用技术50多项。柑橘精深加工技术被评定为国内领先水平、柠檬全果加工技术达到国际先进水平。

独创了一果六分离体系,自主研发世界首条干湿法柠檬果胶生产线,被评为重庆市农业科技十大成果。核心产品果胶逐步实现国产替代进口,摆脱果胶“卡脖子”制约,排名世界第六,柑橘全成分生物提取领域世界第一。拥有国内唯一可食用柠檬油、可食用柠檬纯露、可食用柠檬叶油许可,填补了国内空白。项目被收录进由中央广播电视总台农业农村节目中心、总台研究院以及中国社会科学院农村发展研究所共同编写的《乡村振兴观察报告》,成为全国160个乡村振兴的典型案例之一。

参加各类赛事取得喜人成绩。参加农业农村部“全国农村双创大赛”取得初创组全国总决赛第一名的优异成绩,农业农村部“大国农匠”大赛获得一等奖、科技部第十届中国创新创业大赛一举打进国赛、重庆市农产品加工设计大赛金奖等,荣获大型赛事奖项16项。

制定了“13010”柑橘复制计划,即打造1家大型上市公司,在中国柑橘主产区建设30家柑橘六分离创新工厂,再向“一带一路”沿线国家复制10家世界级柑橘六分离创新工厂。将模块化的设备、工艺、参数、运营,向世界输出“中国柑橘技术”,完成千亿级世界柑橘创新生态打造。
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