重庆国潮美食街开街 “沉浸式”体验传统榨油
新春佳节国潮游,好吃好耍新去处。今日,渝味360碗鸿恩大街区国潮美食街开街。
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重庆国潮美食街开街 “沉浸式”体验传统榨油
2025-01-26 16:48    第1眼TV-华龙网

第1眼TV-华龙网讯(黄文静) 新春佳节国潮游,好吃好耍新去处。今日,渝味360碗鸿恩大街区国潮美食街开街。据悉,街区在原貌风格基础上进行了全面提档升级,古风建筑打造小桥流水,酷炫灯光融合新国潮流,美食店铺琳琅满目,重庆味道香气扑鼻……以满满的年味、渝味、中国味迎接蛇年春节的到来。

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汪大妈高山菜籽油首家旗舰店

街区内,汪大妈高山菜籽油首家旗舰店人头攒动,几十余位网络达人实地探访,近距离了解高山菜籽油的历史、制作技艺和发展故事,“沉浸式”体验正宗菜籽油从原料去石、去杂质、色选到炒制、压榨的全过程。现场,汪大妈传统榨油坊里,螺旋榨油机开始运作,菜籽被不断挤压,新鲜的金黄菜籽油潺潺流出,再放入酥肉、薯条,“噼里啪啦”一炸,美味即刻凸显。

据品牌方介绍,汪大妈高山菜籽油由中国火锅油碟企业——馨田集团出品,精选北纬30度的高山菜籽,颗粒饱满、大小与色泽均匀,并采用传统纯物理压榨方式,严格按照国家标准(GB 14881)的规定生产,最大限度留存菜籽中的营养成分和天然香气,形成传统的“农村小榨风味”,确保每一滴菜籽油的安全、营养、健康。

 

来源: 第1眼TV-华龙网

【采编 关羽】原标题:山城有“趣”处|重庆国潮美食街开街 “沉浸式”体验传统榨油

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