美味的重庆火锅

梓潼小学 五（三）班  周瑞轩

指导教师  黎映雪

重庆是美食的天堂，荣昌的卤鹅、大足的香肠、香甜酥脆的陈麻花、辣而不燥的小面等各种美食让人垂涎欲滴。当然，我觉得最好吃的还得是重庆火锅了！

它的汤底又麻又辣，沸腾的时候更是诱人。你看，又红又亮的小泡泡好像一个个调皮的小孩子，争先恐后地从锅中冒出，绽放出一朵朵火红的花朵。  

放食材

打头阵的是肉丸子。瞧，一个个肉丸子在筷子的驱赶下，“扑通扑通”跳进汤里，扭着胖胖的身子滚来滚去，你挤我碰地往边上跳去，仿佛在说：“太热了，太热了，火小点儿，火小点儿！”     

鸭肠是火锅的绝配。看吧，它们闪亮登场了。它们先在盘子里静静等待筷子兄弟的邀请，待筷子一到，它们就跟着筷子飞快地把自己没入火红的泡泡浴中。一秒、两秒……八秒，时间到，起！鸭肠又跟着筷子兄弟钻出锅面，只见刚才还粉嫩嫩的鸭肠已经成了乳白色，底下还悬着红亮红亮的油珠子，简直让人口水直流。 

品美食

过了一会儿，菜煮熟了，筷子兄弟请它们出来。它们来到一个装着油、盐、葱花等各种佐料的小碗里，全身上下沾满佐料，等待人们的品尝。  

有人来啦，只见他张开大嘴，迫不及待地咬住肉丸：“天哪，怎么这么香！”他赶紧派筷子兄弟找鸭肠。鸭肠也美滋滋地等待客人称赞。果然，鸭肠刚进客人的嘴巴，就听到客人含混不清地叫：“哇，好脆……”这下子，其它的菜也纷纷找上筷子兄弟。  

在客人的赞叹声中，他们以风卷云残般的速度把菜全部吃进了嘴里、胃里……