在香港第三届同乡社团家乡市集嘉年华上，一场别开生面的地域文化对话精彩上演——潼南农特产品与广西螺蛳粉、常州萝卜干等特色美食及非遗产品展开创意联动，不仅擦出产业合作的火花，更探索出乡村振兴的新路径。这场跨越千里的“味觉外交”，正以创新融合之势，为农产品深加工和文旅融合注入全新活力。

风味创新！地域CP解锁味觉新体验

当“酸”香四溢的潼南柠檬遇见“臭”名远扬的广西螺蛳粉，一场味觉革命正在酝酿。“柠檬的清新果香能中和螺蛳粉的辛辣，冰镇柠檬茶更是解腻神器。”柳思思螺蛳粉负责人林女士现场敲定合作意向，希望联合潼南柠檬尽快推出“柠檬螺蛳粉”限定款，创新尝试把柠檬清新果香融入螺蛳粉的酸辣汤底，推动形成特色爆款产品。

在非遗展区，国家级非遗恭城油茶与潼南柠檬的邂逅更具健康内涵。“茶叶生姜驱寒祛湿，柠檬维生素增强免疫，油茶配柠檬一身都轻松。”国家级非遗传承人、瑶乡醇店铺负责人传承人周黎维提出的“柠檬油茶”概念，展现了传统非遗与现代健康理念的完美嫁接，期待双方可以探索开发更多“柠檬+”产品，比如柠檬奶茶、柠檬茶点等跨界产品，将推动非遗技艺走进年轻消费场景。

产业共振！地理标志产品的深度对话

拥有地理标志的“潼南萝卜”与江苏省非遗“常州萝卜干”碰撞出产业协同火花。常州市九洲集团工作人员薛女士表示，希望潼南的规模化种植优势结合常州百年腌制工艺，创新研发更多萝卜方面的精深加工产品，打造萝卜精深加工全产业链。

文旅赋能！IP联动激活消费新场景

文旅IP“萌力”加持，川渝联动吸睛。四川熊猫与潼南“柠檬娃娃”“萝卜娃娃”的萌趣互动，将加快衍生出“熊猫抱柠檬”“熊猫啃萝卜”等打卡场景。“熊猫宝宝跟柠檬宝宝在香港遇见是难得的缘分，双方的产品都深受香港市民欢迎。”香港四川社团总会王大渠介绍，通过文创开发、主题快闪等形式，可实现1+1>2的传播效应，推动农产品从土特产向文化符号升级。

“此次联动不仅是产品跨界，更是产业链、创新链的深度融合。”区农投集团总经理吴勇表示，将以柠檬、蔬菜为媒介，加快构建“地域CP”合作模式，形成“特色农业+文化IP+精深加工”的发展矩阵，不仅深度盘活了地方特色资源，更以年轻化表达激活传统文化，为农产品深加工和文旅融合提供了新思路。

记者：邓越月 丁怡然

视频：吴佳瑶

编辑：张坤斌

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