夏天是什么味道？”

“是柠檬味！”

哈喽~大家还记得

“红衣大叔”周鸿祎

探访鸿恩寺360碗国潮美食街潼南馆时

最喜欢哪些柠檬产品呢？

大声说出它们的名字——

柠檬精粹液 柠檬精油！

盛夏来袭 暑气渐浓

黄澄澄的柠檬也迎来高光时刻

不仅是柠檬精粹液和柠檬精油~

来解锁柠檬的超“柠”夏日新体验！

柠香四溢 潼南的黄金名片

杨毅·摄

在我国柠檬产业版图中，重庆潼南宛如一颗璀璨明珠。潼南拥有独特的气候和土壤条件，日照充足、雨量充沛，为柠檬生长提供了绝佳环境，是中国三大柠檬生产基地之一，被誉为 “中国柠檬之都”。目前，潼南柠檬种植面积超 32 万亩，年产量达 35 万吨，占全国总产量的近三分之一，产品远销全球 30 多个国家和地区。

潼南柠檬品种以尤力克为主，该品种结果量多、果实较大，颜色鲜艳、果汁多、香气浓，出油量高且耐贮运，是鲜销和加工的理想选择。

王华侨·摄

除了尤力克，潼南还有 “宝藏” 品种甜柠檬。它果肉脆嫩，咬下一口汁水在口中迸发，味道淡甜爽口。其果皮香气浓郁，独特的风味令人回味无穷，而且维生素 C 的含量高于一般柠檬，是柠檬中的优品，为消费者带来别样的味觉体验 。

创意无限 潼南柠檬的花式吃法

这颗浑身是宝的 “黄金果”，不仅果香浓郁、汁水丰盈，更藏着 N 种神仙吃法！从鲜香入菜到清爽饮品，再到实用的加工产品，潼南柠檬的 “十八般武艺”，等你来解锁！

入菜系列

柠香四溢，舌尖盛宴    

作为去腥、调味神器，柠檬表现卓越！海鲜用柠檬汁或柠檬片腌制，轻松去腥提鲜；烹饪肉类加柠檬汁，解腻又让肉质更鲜嫩！

 柠檬酥肉 

将柠檬汁融入面糊，腌制好的肉条裹满面糊炸至金黄后，外皮酥脆带柠香，内里鲜嫩解油腻，味道咸香超上头。

 柠檬鱼 

用柠檬片、原汁搭配调料炖煮，鱼肉滑嫩，鱼汤酸辣开胃，泡饭一绝。

 檬香如意果 

以柠檬为灵感，软糯外皮裹着酸甜内馅，精致又美味，是绝佳下午茶点心。

 柠檬虾 

鲜虾煮熟后，加柠檬片、小米辣、蒜末、生抽、醋等调料冷藏腌制，酸辣开胃，是夏日餐桌人气凉菜。

 柠檬凤爪 

将凤爪煮熟去骨，浸泡在由潼南柠檬汁、柠檬片、泡椒、花椒等调制的料汁中，冷藏数小时。入口酸辣脆爽，根本停不下来！

柠檬饮品系列

清爽沁心，解暑神器
     

 暴打冰爽柠檬水 

把柠檬切片放入雪克杯，大力 “暴打” 出汁，建议15下左右~加入冰块、糖浆和水，充分摇晃。一杯果香四溢、冰爽过瘾的柠檬水就诞生了，瞬间赶走夏日疲惫！

 柠檬冰红茶 

将柠檬与红茶熬煮，晾凉后加入冰块，酸甜醇厚，消暑必备，经典搭配怎么喝都不腻！

 柠檬气泡水 

柠檬片加冰块、气泡水、蜂蜜，清爽解腻，瞬间驱散燥热。

柠檬加工产品

多元妙用，惊喜不断     

柠檬精油香气宜人，可舒缓身心、美白护肤；柠檬面膜富含维 C，抗氧化提亮；柠檬精粹液内外皆可用，补充营养、改善肌肤；柠檬即食片酸甜可口，随时享用，还能泡水。

全身宝藏柠檬的多元价值

柠檬不仅是美食与饮品的宠儿，其各个部分都有着独特的用途。柠檬皮可以晒干后研磨成粉，用于制作烘焙食品，增添香气；也可以用来擦拭家具，使其光亮如新。柠檬汁富含维生素 C，具有美白、抗氧化的功效，是天然的美容佳品；还可以用来清洁水垢、去除异味。柠檬树的枝叶可以提取精油，具有提神醒脑、舒缓压力的作用。

潼南柠檬的多样吃法，带来舌尖美味与生活惊喜！现在下单，新鲜柠檬及好物即刻送达，快来开启奇妙柠香之旅！

从鲜果食用到创意美食，从天然美容到家居清洁，柠檬堪称 “全能选手”！赶紧通过喜欢的渠道下单，把这份夏日限定的美好带回家！
线下渠道

1.重庆鸿恩寺“渝味360碗”国潮美食街潼南馆

2.檬泰科技旗舰店

3.重庆汇达柠檬科技集团有限公司
线上渠道

1.微信小程序、抖音搜索“檬小泰”

2.淘宝搜索“檬泰科技”

3.淘宝、抖音搜索“汇达柠檬”购买

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你还知道哪些柠檬的神仙吃法？

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来源：区融媒体中心 区传媒集团

记者：周小娟

编辑：丁宇鑫

责编：胡   婕

监制：李   静