“潼话田园美·我村我来播”——“潼南村播”品牌计划启动以来，吸引了一大批热爱家乡、心怀梦想的新农人、自媒体达人加入到为潼南文旅发声、乡村土特产代言的队伍中来。

这其中，新晋网络主播“潼南柠檬哥”尤为引人注目。他从那句“让潼南柠檬香飘世界”展开自己的星路历程，他就是潼南籍中国烹饪大师、中国川菜非遗传承人李右福。

库里遇见“檬香如意果”。

遇见库里，“潼南柠檬哥”向全球网络展示柠檬美食

今年8月，时隔十年NBA球星史蒂芬·库里再访山城。19日晚，库里登上重庆游船品尝“渝味360碗”魅力菜美食，檬香如意果作为第三道推荐美食，由“潼南柠檬哥”李右福端上餐桌，为这场国际美食交流带来了“甜蜜惊喜”。

“这道菜来自中国生态柠檬之都——重庆潼南。”“这道美食软软糯糯，里面还有巧克力，吃前先用勺子敲一下……”在重庆美食文化发展研究会会长王伟介绍推荐下，库里轻敲如意果，轻咬一口，微笑点头，连连称赞。

记者了解到，为推荐好潼南柠檬，李右福对檬香如意果创新包装，别具用心的装盘突显潼南特色、更具吸引力和辨识度。现场还为嘉宾准备了柠檬茶饮，美食雕刻也特地用了潼南柠檬做装饰，成为晚宴上的点睛之笔。

李右福告诉记者，非常荣幸第一次近距离接触世界级巨星，而更让他自豪的是，潼南柠檬通过网络直播展现在了全世界网友面前。

中国烹饪大师李右福（左三）与新加坡市民和游客点赞“檬香如意果”。

火爆新加坡，潼南柠檬小吃圈粉无数

夕阳西下，江北隆鑫中央大街人来人往。“潼南柠檬哥”的摊位前排起长龙，李右福和他的厨师团队现场制作“潼南柠檬酥肉”，开启网络直播。只见烹饪大师手腕陡转，浸入柠檬汁的金黄酥肉在滚油中绽放如花，仿佛溢出屏幕，浓郁的酸香飘散开来，引得市民争相购买。

有市民感叹：“这就是火爆新加坡的柠檬酥肉呀，有柠檬的清爽，不油不腻，比传统酥肉的滋味更胜一筹！”

今年6月，在“新加坡·重庆周”期间，李右福和渝派厨师团队亮相新加坡乌节路义安城，展示精湛厨艺，为新加坡市民带来跨越山海的巴渝盛宴。其中，潼南柠檬酥肉、檬香如意果以独特的风味和创意让市民游客称赞不已，成为“新加坡·重庆周”小吃爆款。

“潼南柠檬美食登上国际展台，成为对外交流的名片。通过视频推广，不但火爆新加坡，也收获了大批粉丝。”李右福介绍，为了更好的宣传潼南柠檬，回应网友如何品尝到柠檬美食，回国以后，他庚即注册了“潼南柠檬哥”账号，进军网络主播。

“潼南柠檬正在全力打造中国柠檬第一品牌，我希望通过自己的努力让潼南柠檬被更多人所知道、所接受，所以账号取名就是‘潼南柠檬哥’。”李右福表示，就是要成为潼南柠檬代言人。

新加坡市民排队等待潼南柠檬酥肉。

国家级烹饪大师，让潼南柠檬香飘世界

李右福的成长历程与美食结缘，在巴渝饮食文化浸染中，多年努力已有所成，获得国家级烹饪大师、川菜非遗传承人等诸多殊荣。

“无论什么行当，都需要创新。”李右福从事餐饮行业20余年，推出了蔬菜宴、柠檬宴、全蛙宴、小龙虾宴等特色宴席，还研发了柠檬酥肉、檬香如意果、柠檬黄金叶、太极菌得包等新潼菜创新菜品，都深受大家喜爱。

加入“潼南村播”品牌计划，李右福希望以短视频和直播的方式，将潼南美食和土特产推向更广阔的市场。“除了柠檬菜肴，这里还有古溪镇井水螺蛳鸡的醇厚、塘坝镇头刀菜的翡翠脆爽、东升盐肉煨野生乔巴菌的馥郁奇香……潼南是名符其实的美食之城。”

“潼南柠檬哥”不仅吸引了众多美食爱好者，还触动了许多在外打拼的潼南人思乡之情。

在一次直播中，一位在新加坡多年的彭先生留言道：“我离开十几年了，通过直播看到这口酥肉还是那么巴适！”他表示，专门来看“潼南柠檬哥”的直播为家乡美食加油，“只有家乡发展得越来越好，我们海外游子才有归属感。”

这样的互动，让李右福更加增添信心。“我的账号不仅是推广家乡美食，也要成为连接潼南游子与故乡的情感纽带，我的目标就是要让潼南柠檬、新潼菜香飘世界！”（全媒体记者 马艾）

【责任编辑 郭星】