立冬刚过,山城重庆迎来阵阵寒意,而与凛冽寒风形成鲜明对比的,是这座城市持续升温的“暖经济”。
连日来,记者走访重庆多个商场、景区发现,今年的“暖经济”不再局限于传统取暖设备与热饮热食的简单叠加,而是融入了科技、文化与情感元素,呈现出智能化、场景化、情绪化的新趋势,为重庆冬季消费市场注入了崭新活力。
取暖上科技:智能设备成冬日消费新宠
“这款智能取暖器支持手机APP远程控制,提前半小时开启,到家即享温暖。它还能根据室内湿度自动调节制热模式,非常适合上班族。”11月25日,在两江新区京东超级体验店,导购员李敏正通过手机向顾客演示一款立式智能取暖器。展示区内,具备WiFi控制、恒温调节及人体感应等功能的取暖设备陈列在显眼处,吸引不少消费者驻足体验。
李敏介绍,自11月以来,卖场取暖设备销售额迎来爆发式增长,智能款占比达65%,远超去年同期。“过去消费者主要关注功率和价格,如今更看重智能、节能与安全。”她指着一款带儿童锁的暖风机说,该产品上市仅一周就售出200多台,许多家长青睐其“手机远程控温”和“倾倒自动断电”功能。
▲两江新区京东超级体验店,消费者选购完商品正在排队结账。受访单位供图
在渝中区一家智能家居体验店,市民王先生正在选购取暖器。他表示,家里老人和孩子怕冷,传统取暖器温度不稳定且耗电高。“这款智能踢脚线取暖器支持分区域控温,客厅和卧室可设不同温度,既舒适又省电,还能语音控制,方便老人使用。”王先生当场下单了一台1299元的产品。他认为,尽管价格比普通款高一倍,但科技带来的便捷十分值得。
除了线下卖场,线上平台的取暖设备销售同样火爆。拼多多数据显示,11月以来,智能电热毯、水暖毯等品类的搜索量同比增长150%,部分热门款式甚至出现断货现象。
来自重庆市家电协会的数据显示,今年11月上旬,全市智能取暖设备销售额同比增长58.6%,其中带有APP控制、恒温节能、安全防护功能的中高端产品成为消费主流,价格在800-2000元之间的产品销量占比超过70%。
“智能化取暖设备的兴起,不仅提升了消费者的使用体验,也推动了供热产业的转型升级。”重庆市家用电器服务企业联合会秘书长胡杨继指出,随着消费升级与科技进步,取暖设备智能化、个性化与节能化已成为行业发展主要方向。
餐饮新风尚:胃有“热度”,驱寒暖身有滋味
“老板,毛肚再加一份!”夜幕降临,南滨路一家老火锅店内红汤沸腾,人声喧腾。食客们一边擦汗,一边大快朵颐。店长陈娟忙得脚不沾地,她告诉记者,自10月底以来,客流持续攀升,周末更是一座难求,翻台率已达5次,比平时翻了一倍多。
与往年不同的是,今年店里的菜单上,多了几样“暖心新品”。“我们推出的‘药膳鸳鸯锅’,白汤以当归、枸杞、黄芪等食材熬制,既保留火锅风味,又兼顾养生驱寒,深受女性和中老年顾客青睐。”陈娟介绍,这款锅底上线后点单率已超过传统清汤锅,占比达30%。此外,店内还设置了“暖身小料台”,免费提供姜蓉、花椒油、热豆浆等。
火锅之外,重庆其他暖食也在推陈出新。九龙坡区一家羊肉汤馆,一改传统大锅炖煮,采用“小锅现炖”模式,顾客可自选萝卜、山药、玉米等配菜。负责人刘军说,他们精选内蒙古羔羊肉,配本地生姜与辣椒,慢炖3小时而成。“今年还推出‘羊肉汤外卖套餐’,配专用保温盒与加热包,送到家汤还是滚烫的。”
重庆景区也纷纷发力暖冬美食。美心红酒小镇除了冒热气的柴火鸡,口味多样的转转小火锅、麻辣生态烤鱼轮番上阵,还推出免费围炉煮茶体验,让游客在茶香中尽享冬日惬意。11月以来,景区游客量环比增长超60%。
▲景区商家开启“围炉煮茶”体验项目。受访单位供图
新兴“暖系”饮品同样受到年轻人追捧。沙坪坝区一家网红奶茶店将“生姜桂圆奶茶”“红枣枸杞热饮”等摆在菜单醒目位置。店员介绍,这些热饮以天然食材熬制,无香精色素,日销超300杯,回头客不断。“天冷喝一杯全身都暖,养生成分也更让人放心。”大学生李萌萌说。
美团数据显示,11月上旬,重庆火锅、汤锅、羊肉馆等暖食餐饮营业额同比增长28.6%,其中融入养生理念、提供个性化服务的企业增长尤为显著,增幅超40%。
消费新升级:从“保暖刚需”到“情绪取暖”
随着生活水平的提高,消费者对冬日消费的需求不再仅仅局限于保暖刚需,而是更加注重情感体验与情绪价值。美团旅行数据显示,10月中旬以来,重庆“温泉酒店”搜索量同比上涨99%,“温泉古村小院”“温泉团建”成为热搜关键词。
“泡在热乎乎的温泉里,看着窗外山景,寒冷和疲惫都消散了。”在巴南区某温泉度假酒店,市民刘女士正与家人享受温泉时光。她表示,这是立冬后全家第一次短途旅行,特意选了带私汤的房型,虽然价格更高,但体验非常好。“以前冬天只想着买厚衣服,现在更愿意为这样的放松感买单,这也是一种‘温暖’消费。”
该酒店负责人介绍,11月以来预订量持续攀升,周末入住率达95%以上,带温泉、壁炉等“暖元素”的房型最受欢迎,预订已排至12月初。
不仅温泉消费场景不断上新,记者走访多家温泉酒店发现,玩法也在不断丰富。“我们推出的‘冬日暖愈套餐’,包含温泉、养生晚餐、暖冬SPA等服务,已售出500多份。”北碚一家温泉酒店负责人介绍,为提升体验,酒店还在公共区域设置暖饮吧台和书吧,让游客取暖之余享受休闲时光。
值得一提的是,“温泉热”不仅让温泉景区收益颇丰,也带动了周边餐饮、住宿等行业。
与此同时,“暖系”文创产品成为冬日消费新亮点。渝中区轨道交通李子坝站附近一家文创店,售卖印有重庆火锅、解放碑、洪崖洞等图案的暖手宝、热毛巾和保暖围巾,吸引众多游客。店主介绍,这些产品为自主设计,采用安全环保材质,价格从39元到99元不等,日销量超200件。“很多游客自用或作伴手礼,既温暖又有地域特色。”
从智能取暖设备的热销,到餐饮界暖胃美食的创新,再到消费场景中情绪价值的凸显,重庆“暖经济”不仅“热”了起来,更“新”了起来,这些新变化不仅满足了市民多样化的消费需求,也为重庆冬日消费市场注入持续动力。
来源 新重庆-重庆日报
编辑 周弘敏
编审 胡 婕
监制 李 静
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